詩詞歌詠

  詩:處暑天還暑,好似秋老虎。

      處暑天不暑,炎熱在中午。

      處暑裡的雨,榖倉裡的米。

      處暑滿地黃,家家休廩倉。     

                      ------佚名

  詞:處暑有雨時八江,處暑無雨乾斷江。

      處暑三日稻有孕,寒露到來稻入囤。

           ---------佚名           

處暑:    

每年陽曆約莫8月23、24日之間,此時太陽到達黃經150度交「處暑」節氣。「處」是「終至」的意思。處暑表示炎熱的夏天即將過去,涼爽的秋天即將到來。

處暑的生活提示:

為了適應秋季氣候變化特點、防病延年,年紀較長的老人家應特別注意:

節飲食、養肺生津—老年人由於五臟衰弱,如果飲食生冷無節、飢飽無常,勢必傷胃犯病,因此,老年人在秋季應少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。

愉悅身心、陶冶情操—秋風蕭瑟,自然界淒涼的景色容易導致老年人產生悲觀傷感的消極情緒,因此,老年人應特別注意精神保健,可是當選擇琴棋書畫、蒔花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動,已愉悅身心、陶冶情操安度晚年。

提高耐寒防感冒能力:秋季溫差變化較大,風寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應能力降低,較易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發生心衰而危及生命。因此應注意防寒保暖,在有條件的情況下,可嘗試持續不斷用冷水洗臉、擦鼻,甚至用冷水洗澡,以提高耐寒及防感冒的能力。

警惕秋季易發病:秋季的特殊氣候特點,極易發生「秋燥咳嗽」感冒,慢性支氣管炎發作、胃病、風濕病、哮喘及心腦血管疾病。因此,老年人應結合自己體質情況重點防範疾病纏身。

處暑的養生保健:

剛從難耐的盛夏進入「多事」之秋,要在以下方面多加防範,維護好自己的養生防線—

防肺疾:初秋燥氣滋蔓、濕氣未退、濕邪燥邪合併,最易傷人肺氣,引起上呼吸道感染、急性支氣管炎。中醫有清熱潤肺之法,可用麥門冬60克、菊花15克,煎水代茶飲用,有養陰潤肺、清心除煩、益生胃津的功效,是秋季防治秋燥的良好保健飲品。

防中風:晚秋寒氣漸長,與燥邪結合,寒主收引,使血管收縮、腦血管病變也因之增多,輕者口眼歪斜,重者倒地不起,因此,注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物,既可有效地預防心腦血管疾病,也可減少腦血管意外的發生,防止進食過飽,晚餐以八分飽為宜,白天多喝淡茶,對心臟有保護作用。

防膚損:秋季皮膚水分蒸發加快,外露部分的皮膚會因缺水變得粗糙、彈性變小,嚴重者會產生皺裂。因此,洗浴不宜用鹼性大的沐浴用品。要注意皮膚的日常護理,多吃花生、梨、紅棗、蓮子、葡萄。甘蔗、芝麻、核桃、蜂蜜、銀耳等食物,能有效地滋潤皮膚、美化容貌。

防感冒:秋天是感冒最容易流行的季節。因為初秋乍寒還暖,人體調節機制很難適應這種暴熱驟涼的變化,當天氣較冷時,要注意保溫及時添加衣物,平時要多開窗透氣,保持室內空氣流通與清新,在感冒流行時,可用陳醋熏蒸居室,經常使用冷水洗臉洗鼻,也有助於預防感冒。

處暑的藥膳養生

一、首烏百合粥

材料:

糙米…………………100克

百合…………………25克

何首烏………………20克

黃精…………………20克

白果…………………10克

紅棗…………………10顆       

作法:

1.何首烏、黃精洗淨,放入紗布袋中包好備用

2.糙米洗淨,用冷水浸泡約4小時,瀝乾水分備用

3.百合去皮,洗淨切瓣,川燙後備用

4.白果去殼,去掉果中白心部分被用

5.紅棗洗淨備用

6.鍋中加入約1000CC冷水,先將糙米放入,用大火燒沸後再放入其他食材,然後用小火慢煮成粥

7.待粥涼以後加入蜂蜜調勻即可

功效:

1.清熱生津

2.解暑消煩

3.利咽潤腸

4.祛斑美白

二、苦瓜菊花湯

材料:

苦瓜……………………250克

白菊花…………………10克

冷水……………………適量  

作法:

1.苦瓜洗淨、去瓤、切薄片備用

2.白菊花洗淨備用

3.鍋中置入水後倒入苦瓜片、白菊花等食材略煮片刻即可                 

效果:

1.清熱解暑

2.平肝降壓

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