作者：周福寶
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孤燈照影日漫漫，拈得花枝不忍看。
白髮敲簪羞彩勝，黃茋煮粥荐春盤。
東方烹狗陽初動，南陽爭牛到作團。
老子從來興不淺，向隅誰有滿堂歡。
補氣之最
黃茋，古名黃耆。考黃耆之名，很多醫書皆云：“耆，長也，本品色黃，為補氣之長，故名。“清代黃宮繡又說：“黃耆，為補氣諸葯之最，是以有耆之稱。”
黃耆葯粥古今談
自古以來，食藥同源，不少中葯與米谷同煮服食，既可養生，又能治病。蘇東坡是我國著名的文學家，兼通醫學與養生之道。著有《蘇學士方》在蘇的詩詞裡，即有“黃茋煮粥荐春盤”的詩句。這就充分說明，早在北宋時期，黃茋粥即在民間流傳食用了。
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